Curriculum
Es doctor por la Universidad de Queensland y máster en Ciencias Agrícolas por la Universidad de Canterbury. Es profesor honorario de sistemas agroalimentarios en la Universidad de Lincoln, Nueva Zelanda. Supervisa estudiantes posgraduados y, además, desarrolla trabajos y consultorías para diversos proyectos en Nueva Zelanda y la región. Ha trabajado en más de 20 países en proyectos de desarrollo agroalimentario y sus trabajos han sido incluidos en muy diversas publicaciones y revistas científicas.